harukadze

wlad_1978


Весенний ветер, профессия - путешественник

Когда дует ветер перемен, некоторые строят защитные стены, другие строят мельницы


Previous Entry Поделиться Next Entry
Falkon - The Society: American Brown Ale 14° / 6,0 %
harukadze
wlad_1978
_MG_6062 copy.jpg
Впервые попробовал пиво такого стиля в котором такой необычно приятный запах лёгкой горечи, хлеба, цитрусовых, очень мягкой арабики... Медный насыщенный тёплый цвет, практически жидкое золото


_MG_6064 copy.jpg
внешние особенности: пена достаточно стойкая, золотистая и такого же вкуса как и само пиво.
запах: ощущается хмель, явно выраженный аромат кофе, хлеба/сухариков
вкус: Первое впечатление - лёгкая и мягкая горечь, замечательный кофейный аромат, в послевкусии ощущение мягкости молока
общее впечатление: тело средней плотности или немного меньше, пьётся легко и приятно. Думаю, что такого можно выпить достаточное количество

_MG_6084 copy.jpg
стиль пива: American Brown Ale (Brown Ale, Ale) / кофейный стиль / Кофе из области Жимма, Оромия, Лало
объём алкоголя: 6,0 %
уровень Gravity: 14° Plato / ERC
горечь: 39IBU (EBU)
цвет: прозрачный, чистый и медный яркий, насыщенный
хмель: Magnum, Simcoe, Citra
дрожжи: верхнее квашение (брожение)
солод: Pale ale, плзеньский, Biscuit, Caramunich

пометка: коммерческий или как тут говорят свободный летающий пивовар находится в городе Жатец http://www.pivofalkon.cz/#pivo, мастер пивовар Veselý Jakub

оценки:
- ratebeer.com 3.57/5
- untappd.com 3,71/5
- pivnici.cz 7/10

Записи из этого журнала по тегу «falkon»

  • Falkon - NIGHTSTALKER BLACK IPA / Cascadian Dark ALE

    NIGHTSTALKER не стаут и не портер, хорошо подходит под пармскую, шварцвальдскую или хамон, а можно и с твёрдым сыром и ржаным хлебом внешние…

  • Falkon - Double Idiot, 20° / 9,3 %

    Похожее пиво я пил сравнительно недавно, похожи они тем, что как будто пивовары думали об одном и том же - на запах просто выжимка запаха вкуса…

  • Солнце в бокале / 15. - 16. 9. 2017 - Slunce ve skle, poctivé pivní slavnosti

    Как я уже упомянул ранее в пригороде Плзня в прошлые выходные состоялся пивной фестиваль " Солнце в Бокале" вот уже 8 раз подряд. Пивоваров было…

  • Falkon - METROPOLITAN SESSION IPA, 12 % / 5,0 %

    Прежде чем рассказывать о самом пиве и о том как было на фестивале хочу спросить, фото ведь не в старом амплуа, как симпатичные ли, понятен ли цвет…


?

Log in

No account? Create an account