harukadze

wlad_1978


Весенний ветер, профессия - путешественник

Когда дует ветер перемен, некоторые строят защитные стены, другие строят мельницы


Previous Entry Поделиться Next Entry
Žatec Dark Lager Beer
harukadze
wlad_1978
_MG_0502 copy.jpg
Сразу сделаю одно основное замечание - пиво нижнего брожения я не жалую, так просто для галочки. Лучше бы я наверно и не пробовал.


_MG_0500 copy.jpg
внешние особенности:
- цвет: почти чёрный, но всё же больше напоминает очень тёмный янтарь если смотреть на свет
- прозрачность: полностью прозрачный, если не брать во внимание тёмный цвет
запах: насыщенный, карамель, хлеб, солод
вкус: во вкусе хмель солод, карамель, хлебная корочка
общее впечатление: тёплое, слегка ощущения алкоголя, что-то похожее на портер или стаут, но не настолько удавшийся. Тело среднее или даже меньше, быстро пенится, довольно карбонизированное, в конце ощущение тяжести при распитии. Очень похоже на темного Козла или тёмное Крушовице, но все вместе взятые откровенное фуфло, как я и думал.

стиль пива: особое тёмное
объём алкоголя: 5,7 %
уровень Gravity: 14,5° Plato
горечь: 0 IBU (EBU)
хмель: точно сотр не известен
солод: точно не знаю
дрожжи: нижнее брожение (квашение)
пометка: Žatecký pivovar (Žatec, Ústecký kraj, Česká republika)

_MG_0501.JPG
оценки:
- ratebeer.com 2,94/5
- untappd.com 3,42/5
- pivnici.c 5,3/10 - celia-dark очень похожее

Моё личный вывод - пиво нижнего брожения полная ерунда как правило, это яркий тому пример. Первое пиво в Чехии от которого не остаётся в памяти ни запаха, ни вкуса - не помню что пил если бы не написал на бумажку что оно такое.

Записи из этого журнала по тегу «жатец»


?

Log in

No account? Create an account