Владислав (wlad_1978) wrote,
Владислав
wlad_1978

Category:

Pivní pálenka Žufánek

_MG_9025 copy
Пивная палэнка ( в принципе водка) Жуфанэк представляет собой нетрадиционный дистиллят получаемый в процессе троекратного перегона свежего светлого выдержанного пива 18° из пивоваренного завода Яначек. Конечный продукт по заявлениям производителя должен отличатся типичным хлебным запахом, запахом пивной пены и выраженным пряным привкусом хмеля.


Как я уже писал раньше на производство 1 литра пивной водки уходит куда больше литров пива, чем можно представить. В данном случае это 12-16 литров. Данный разлив 2009 года и по некоторым слухам, теперь пивная палэнка Жуфанэк будет производится только на экспорт.
Крепость этой палэнки составляет 40%.

Семейное предприятие по производству дистилятов Жуфанэк было основано в 2000 году Марцелой и Йозефом Жуфанкови и их сыновьями Мартином, Йозефом и Яом.
Семья владеет фруктовыми садами на Мораве, как ресурсом для производства своих продуктов. Данная местность в предгорье Белых Карпат особенно хорошо влияет на произрастание различных фруктов и потому конечный продукт очень чистый с прекрасной рецептурой и вкусовыми характеристиками.

Вкус что-то среднее между водкой и выдержанным коньяком, резкого запаха хмеля, как например, в продукте от Рудольфа Елинэка не заметил, однако вкус ощущается. Хлебного запаха на самом деле обнаружено не было.
Tags: alcohol, палэнка, пиво, фото, чехия
Subscribe

Posts from This Journal “палэнка” Tag

  • Пиво, сливовица и часы

    Как вы думали стеклотару нужно сдавать или можно можно как-то приспособить? Смотрим наслаждаемся... Раскатывается бутылка сверлится отверстия…

  • Brewhemian Beer Bistro Плзень

    На улице Берзучова 31 есть Brewhemian Beer Bistro, а буквально рядом по этой же улице в 29 номере есть магазин, но о нём несколько позже. В…

  • Koštický pivní destilát - пивная паленка из Коштицэ

    Коштицкий пивной дистиллят это продукт из Устецкого края, городка Коштицэ над Охржи из винокурни Карфикуф двор, созревавший после перегонки в…

  • R. JELINEK – Pivní pálenka

    Производство пива и дистиллятов в давние времена было тесно связано гораздо больше чем сейчас. Пивовары варили и складировали пиво без современных…

  • Pivni palenka - Dokonala Milenka

    Это дистиллят из чешского пива с характерным пивным запахом и привкусом солода. Отличительной особенностью такого алкоголя является наличие ряда…

  • Pardubický Porter - Пардубицкий Porter

    Не знаю кто что думает, а мне нравится. Pardubický Porter нечто среднее между Крушовице и Вельвет. Достаточно крепкое. Большинство обзоров…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments