harukadze

wlad_1978


Весенний ветер, профессия - путешественник

Когда дует ветер перемен, некоторые строят защитные стены, другие строят мельницы


Previous Entry Поделиться Next Entry
Neipperg Collection 2012 u Zvona
harukadze
wlad_1978
_MG_2149 copy
В центе города есть один симпатичный маленький ресторан и только тут есть в карте вин одно настоящее вино из Бордо Neipperg Collection 2012.
Я не особый знаток вин, особенно красны, но это вино просто нечто. У вина есть всё - нос, тело, ноги... и как говорит мой сенсей и знаток вин, хорошее вино не обязательно должно быть дорогим.

В запахе чувствуется растёртая шкурка винограда, запах граната, лёгкие нотки корицы, мёда или шоколада, цвет как и полагается тёмно бардовый, на вкус слегка терпкое. Купаж вина состоит из 80% MERLOT & 20% CABERNET SAUVIGNON.
Очень хорошо подходит к отбивной из яка, быка с хорошим гарниром из овощей с гриля... Но на этот раз было с десертом - ванильным мороженным с горячей малиновой подливкой и взбитыми сливками.

Слегка покапывает дождик, а рядом в пруду плавает кои... идиллия, которую таки нарушили пьяные оболтусы из какого-то украинского медвежьего угла близ украинско-румыно-венгерско-словацкой границы... Жизнь, уравнивает радости, так сказать, неблаговидными зрелищами и как не записаться в ряды чешских шовинистов, сложный вопрос...

Записи из этого журнала по тегу «вино»

  • Ледяное вино

    Это не исключительно чешский продукт, но в Чехии, как ив других странах такого вина довольно мало, а всё заключается в том, что что используется…

  • Marques de Caceres в ресторане Litoral

    Выдался солнечный, но ветреный день 30/12/2014 и захотелось чего-то на память, красного как кровь... зашёл в ресторан и с от личным стейком принял…

  • Вайнфиртель - Страна тысячи виноградников

    В этом фильме речь об одной интересной австрийской местности - Вайнфиртель или если так можно назвать местности виноделия на севере от Вены. На…


?

Log in

No account? Create an account