Владислав (wlad_1978) wrote,
Владислав
wlad_1978

Category:

Гамбургский RATSHERRN Pale Ale - пиво немецкого севера

_MG_8841 copy.jpg
Это пиво из северной Германии созданное на основе 5 разных сортов хмеля, а повстречалось оно мне куда уже нельзя южнее в Германии - в Миттенвальде на австрийской границе почти.


_MG_8838 copy.jpg

_MG_8839 copy.jpg

внешние особенности: Цвет оранжево золотистый, слегка мутноват, хорошая светлая пена
запах: Запах цветочный, раскрывает при температуре около + 8 - 11 С
вкус: Вкус фруктово-цветочный, более цитрусовый, горечь можно сказать средняя или немного выше
общее впечатление: Хороший хмель и легко пьётся - содержание углекислоты немного выше среднего, но это придаёт некую пикантность.

А вот если вдруг будете в Кёлне то там есть один бар - MühlenBar. очень советую.

стиль пива: Pale Ale, Ale
объём алкоголя: 5,6 %
уровень Gravity: 13,5° Plato
горечь: 60 IBU (EBU)
хмель: Herkules, Tradition, Saphir, Mittelfrüh, Cascade
дрожжи: верхнее квашение, пшеничный солод, карамельный
пометка: в создании рецепта участвовал Dr. Harald Schloz
Tags: ratsherrn, германия, пиво
Subscribe

Posts from This Journal “ratsherrn” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments