harukadze

wlad_1978


Весенний ветер, профессия - путешественник

Когда дует ветер перемен, некоторые строят защитные стены, другие строят мельницы


Previous Entry Поделиться Next Entry
Fahnenschwinger Export от 1. Dampfbierbrauerei Zwiesel
harukadze
wlad_1978
_MG_9570 copy.jpg
Цвизельское Экспортное - является пивом нижнего брожения и по описанию имеет больше алкоголя (5,3%), чем классическое баварское. Название экспортного пиво приобрело благодаря своему сроку хранения, если сравнивать с сортами верхнего брожения. Более крепкое пиво потом разбавлялось. Однако большее содержание алкоголя делало вкус более выразительным и сделало этот сорт пива популярным в том числе в месте производства.


_MG_9554 copy.jpg
внешние особенности: Цвет золотистый, хорошая светлая пена, хорошо держится
запах: Запах вполне обычный, но с лёгкой ноткой горчинки, возможно слегка пряный
вкус: Вкус с заметной горчинкой, чувствуется объёмность
общее впечатление: Хороший хмель, и легко пьётся, но сказать что это пиво выразительное или отличается чем-то особенно скорее нет чем да. Можно узнать что оно немецкое с завязанными глазами, но не особенное.

_MG_9555 copy.jpg
Пива варится к середине лета (середина июля), к Празднику на Приграничье - это ярмарка в городе Цвизель, которая проводится ежегодно с 1880 года самостоятельно от больших городов в округе. В бочках хранится примерно 3, а в бутылках 6 месяцев.

Записи из этого журнала по тегу «zwiesel»


?

Log in

No account? Create an account