?

Log in

No account? Create an account
harukadze

wlad_1978


Весенний ветер, профессия - путешественник

Когда дует ветер перемен, некоторые строят защитные стены, другие строят мельницы


Previous Entry Поделиться Next Entry
{PURKMISTR}® polotmavý ležák - полутёмное выдержанное
harukadze
wlad_1978
_MG_9627 copy.jpg

Пивовар PURKMISTR находится на южной окраине города, имеет ресторан и гостиницу. В меню всегда есть отличная чешская кухня и солидный выбор пива, в том числе и IPA.


внешние особенности: Цвет золотистый, похожий на мёд и янтарь, хорошая золотистая пена, пузырится и хорошо держится
запах: Запах карамели и абрикос
вкус: на вкус очень мягкое, не очень стойкое с лёгкими нотками горечи.присутствует лёгкий травянистый привкус
общее впечатление: Хороший хмель, и легко пьётся


стиль пива: polotmavý ležák (полутёмное выдержанное)
объём алкоголя: 4,8 %
уровень Gravity: -
солоды: mnichovský, karamelový, plzeňský
хмель: Жатецкий
дрожжи: нижнее квашение
пометка: авторами пива были Krýsl Petr, Straková Eva, Krýsl Josef, Ing.

Записи из этого журнала по тегу «пиво»


  • 1
Помню, удивлялся в Праге, сколько же у них сортов пива, причем было такое, что получалось дешевле чем у нас на рубли, и при этом хорошего качества.

ну если брать Чехию целиком то сортов пива не так уж много, вот производителей это да. Есть светлое, светлое выдержанное, есть тёмное (в направлении стоут), пшеничное, не фильтрованное, некоторые сорта полутёмного это из линейки нижнего квашения, при этом все пастеризованные и промышленного производства.

Верхнего квашения на маленьких пивоварах очень много и они во много раз лучше, но распространение их весьма ограничивается только на локации их производства и тут бывает ну совсем разное и порой довольно необычное. Вот у меня через дорогу есть Равен http://wlad-1978.livejournal.com/tag/raven

  • 1