harukadze

wlad_1978


Весенний ветер, профессия - путешественник

Когда дует ветер перемен, некоторые строят защитные стены, другие строят мельницы


Previous Entry Поделиться Next Entry
Pivovar Bizon - PIG TAIL Country ALE
harukadze
wlad_1978
_MG_2438.JPG
Поросячий хвост со своими 7% и хмелем довольно интересной и пьётся довольно приятно. Из бутылки запах кисло-сладкий, персиково-апельсиновый. Во вксе чувствуются отчётливо цитрусовые, но так же есть и немного непонятная горечь. В общем интересное, но до Raven Casquinox 13° Dual Hop Session IPA несколько далековато по качеству. Casquinox 13° как раз имеет в составе хмель Equinox , но разница действительно ощутимая.


_MG_2439.JPG
внешние особенности: Цвет пива золотисто-медный с красивой светлой хорошо держащейся пеной даже в охлаждённом состоянии
запах: в запахе цитрусовые, персики и абрикосы
вкус: объёмный, интенсивный, углекислота на среднем уровне
общее впечатление: раньше варки были не очень удачные, но на этот раз партия была лучше предыдущей

стиль пива: Country ALE / India Pale Ale (Ale)
объём алкоголя: 5,5 %
уровень Gravity: 13,0-18° Plato -но абсолютно точно не уверен
горечь: 24 IBU (EBU)
хмель: Ekuanot / Equinox / HBC 366
солод: ячмень
дрожжи: верхнее брожение (квашение)
пометка: способ затирания не описан
оценки:
- ratebeer.com8
- untappd.com нет рейтинга
- pivnici.cz на чешском 4,3/10

Записи из этого журнала по тегу «bizon»

  • Pivovar Bizon - BLOODY TICK

    Некоторое время назад я делал сравнение пива Плзеньского Праздроя и Ностальгии от пивовара Бизон, но кажется мало кто проникся таким основательным…

  • Ležák не есть Ležák - Pivovar Bizon Nostalgie 77

    Сейчас вы подумаете опять зарядил про пиво... А на самом деле есть о чём поговорить. Действительно выдержанное пиво и выдержанное настоящее…

  • Pivovar Bizon - Freedom IPA 14º

    Было про горы, велосипеды, магниты, а теперь вернёмся к своим баранам , правильнее бизонам. В Плзне есть один не то бар, не то паб - Бизон…


?

Log in

No account? Create an account