harukadze

wlad_1978


Весенний ветер, профессия - путешественник

Когда дует ветер перемен, некоторые строят защитные стены, другие строят мельницы


Previous Entry Поделиться Next Entry
Falkon - NIGHTSTALKER BLACK IPA / Cascadian Dark ALE
harukadze
wlad_1978
_MG_7375 copy.jpg
NIGHTSTALKER не стаут и не портер, хорошо подходит под пармскую, шварцвальдскую или хамон, а можно и с твёрдым сыром и ржаным хлебом


внешние особенности: тёмное, практически не прозрачное, правильнее тёмно-тёмно бардовое
пена: шоколадного цвета, мелкая и кремовая
цвет: почти чёрный
уровень прозрачности:
запах: абрикос, мандарин, карамель и горечь
вкус: во вкусе лёгкая кофейная горечь, хлеб, лёгкое/стройное и мягкое
общее впечатление: тело средней плотности, освежающее и немного углеродистое в самом начале, в процессе становиться более горьким

_MG_7377 copy.jpg

стиль пива: Black IPA (India Pale Ale, Ale) / Cascadian Dark ALE
объём алкоголя: 6,7 %
уровень Gravity: 16° Plato / ERC
горечь IBU (EBU): 50

хмель: Magnum, Simcoe, Centennial
дрожжи: верхнее квашение (брожение) US-05
солод: ячмень
пометка: Falkon (Žatec, Ústecký kraj, Česká republika)

_MG_7378 copy.jpg

оценки:
- ratebeer.com 3.75/5
- untappd.com 3,81/5
- pivnici.cz 7,9/10


Для всех кто посмотрел под кат и дочитал до конца бонус в виде обоины - оригинал на по клику на фото.
_MG_7375 wallpaper.jpg

Записи из этого журнала по тегу «falkon»

  • Falkon - Double Idiot, 20° / 9,3 %

    Похожее пиво я пил сравнительно недавно, похожи они тем, что как будто пивовары думали об одном и том же - на запах просто выжимка запаха вкуса…

  • Солнце в бокале / 15. - 16. 9. 2017 - Slunce ve skle, poctivé pivní slavnosti

    Как я уже упомянул ранее в пригороде Плзня в прошлые выходные состоялся пивной фестиваль " Солнце в Бокале" вот уже 8 раз подряд. Пивоваров было…

  • Falkon - The Society: American Brown Ale 14° / 6,0 %

    Впервые попробовал пиво такого стиля в котором такой необычно приятный запах лёгкой горечи, хлеба, цитрусовых, очень мягкой арабики... Медный…

  • Falkon - METROPOLITAN SESSION IPA, 12 % / 5,0 %

    Прежде чем рассказывать о самом пиве и о том как было на фестивале хочу спросить, фото ведь не в старом амплуа, как симпатичные ли, понятен ли цвет…


?

Log in

No account? Create an account