Владислав (wlad_1978) wrote,
Владислав
wlad_1978

Category:

Pivovar Bizon Angry Bear - Black IPA - The Dark Side

_MG_8230.JPG
Это уже не первое пиво от пивовара Бизон из посёлка Чижицэ у Плзни и как я уже замечал, пиво хорошее но бывает в целом и лучше, так что пожалуй это был скорее всего последний обзор, хотя вдруг появится какая-то новинка... Хмель в составе хороший, но сама обработка не очень. Странно при этом то, что мастер пивовар около 20 лет проработал на Плзеньском пивоваре и тем не менее нет чего-то выразительного, что характерно именно этому заведению.


_MG_8229.JPG

внешние особенности: очень тёмное, но есть отголосок янтарного цвета
запах: хлеб, кофе, пирог с абрикосами
пена: коричневая, золотистая, держится не долго
вкус: приятная горчинка, вкус медового пирога, немного кислинки и крепости, отдалённо кажется немного сладким, привкус кофе; тело среднее, пьётся немного тяжело, хотя и достаточно мягкое и с тёплыми нотками
общее впечатление: приятная крепость, как у хорошего портера


стиль пива: Imperial Black IPA
объём алкоголя: 7,9 %
уровень Gravity: 19° Plato / ERC
горечь: -- IBU (EBU) горечь нарастает в процессе распития
цвет: - EBC - прозрачный, чистый и медно-яркий
хмель: Amarillo, Simcoe, Chinook;
дрожжи: верхнее квашение (брожение) India Pale Ale
солод: ячмень
пометка: пивовар в городке Čižice рядом с Плзнём
оценки:
- ratebeer.com 3,47/5
- untappd.com 3,74/5
- pivnici.cz нет данных
Tags: bizon, пиво, плзень, чехия
Subscribe

Posts from This Journal “bizon” Tag

  • Pivovar Bizon - BLOODY TICK

    Некоторое время назад я делал сравнение пива Плзеньского Праздроя и Ностальгии от пивовара Бизон, но кажется мало кто проникся таким основательным…

  • Pivovar Bizon - PIG TAIL Country ALE

    Поросячий хвост со своими 7% и хмелем довольно интересной и пьётся довольно приятно. Из бутылки запах кисло-сладкий, персиково-апельсиновый. Во…

  • Ležák не есть Ležák - Pivovar Bizon Nostalgie 77

    Сейчас вы подумаете опять зарядил про пиво... А на самом деле есть о чём поговорить. Действительно выдержанное пиво и выдержанное настоящее…

  • Pivovar Bizon - Freedom IPA 14º

    Было про горы, велосипеды, магниты, а теперь вернёмся к своим баранам , правильнее бизонам. В Плзне есть один не то бар, не то паб - Бизон…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments