harukadze

wlad_1978


Весенний ветер, профессия - путешественник

Когда дует ветер перемен, некоторые строят защитные стены, другие строят мельницы


Previous Entry Поделиться Next Entry
Сковородка Petromax FP25
harukadze
wlad_1978
_MG_6063 copy.jpg
Многим может и кажется, что по большей мере парни в руках сковородку Petromax FP25 не держали, а если и даже то способны только жарить яичницу. Так вот спешу уверить, что это не так. недавно смотрел передачу о мишленовских парижских звёздных поварах. Они конечно умеют подать, но разве оно представляет собой что-то из ряда вон выходящее? Нет, проблема в том, что большинству готовить лень и бытует мнение якобы раз ОН звездный повар никто с ним или ней сравниться не может. Это заблуждение - моя бабушка делал такое перепеченное, что можно было есть так, что за ушами трещало и можно было открывать ресторан "Che Babu", например...


_MG_6066.JPG
По размерам ссылка выше, по личных впечатлениям предмет явно тяжелее катаны раза как минимум в 2. Ничего не пристаёт, нагревается довольно быстро и равномерно, чувствуется разница вкуса приготовленного по сравнению с тефалем или тем более сталью, с которой одна морока.

_MG_6068.JPG
В резултате вышла жаренная картошка, с паприкой, луком и чесноком в стиле гриль и свиная вырезка от кости. Капельку припалилась использованная приправа, но это мелочи.

В закромах родины есть ещё одна сковородка покрытая специальных керамическим слоем, но её я пока не использовал. Может оставлю пока в покое до лучших времён, так сказать...
Метки: ,

Записи из этого журнала по тегу «посуда»

  • Котелок Zebra 12 см

    Каждый опытный турист или просто человек умеющий готовить знает, что котелок или кастрюля с крышкой эффективнее чем без. Когда есть по сути 2…

  • STANLEY Large Thermo

    Помните как я рассказывал, что в один магазин с туристической снарягой одной марки ходить нельзя ( Husky), так вот при обмене мне достался термос,…

  • STANLEY Mountain Vacuum Coffee System 1.1QT

    В одном из своих старых рассказов о этом наборе STANLEY Mountain Vacuum Coffee System 1.1QT уже были описаны плюсы и сейчас просто хотел показать…

  • STANLEY Mountain VFS - Cook Pot

    К серии STANLEY Mountain Vacuum Food System присматриваюсь уже сравнительно давно, но вот только сейчас нашёлся поставщик в Чехии, а на со всяких…


  • 1
Хорошая и тяжёлая чугунная сковорода должна быть у всех. Сейчас у всех в основном алюминиевые сковородки с покрытием.

лиминий люминию рознь, как сказали бы в Одессе, есть одна чешского производства, но пока ничего не дотагивает по качеству/цене чугунной производство СССР ;-) которая от бабушки перешла

  • 1
?

Log in

No account? Create an account