?

Log in

No account? Create an account
harukadze

wlad_1978


Весенний ветер, профессия - путешественник

Когда дует ветер перемен, некоторые строят защитные стены, другие строят мельницы


Категория: напитки

Категория была присвоена записям автоматически. Читать все записи на тему "напитки".

Sibeeria 18° Hopnotic Double Dry Hopped Double IPA - хмельной гипноз
harukadze
wlad_1978
_MG_1065 copy.jpg

внешние особенности: слегка мутноватые, с устойчивой мелкой, кремовой пеной
цвет: EBC 12-16, светлое до мутноватого янтаря, светлых оттенков
уровень прозрачности: 70-80%
запах: в запахе сладковатые и цитрусовые нотки, с лёгкой горечью
вкус: фруктовый - дыня, чернослив; цитрусовые - лимонник, апельсин, грейпфрут
тело: средней плотности или немного выше
насыщенность: более среднего

+ 4 фото и 1 видео...Свернуть )
Метки: ,

Update 2: Permon Sherpa из Соколова у Карловых Вар
harukadze
wlad_1978


На этот раз апдейт в форме видео монолога

+ описание, и оценки...Свернуть )
Метки: , ,

Было пиво...
harukadze
wlad_1978
_MG_0988 copy.jpg
Есть у меня один приятель ещё со старой работы, хотя мы вместе поменяли подряд 2 фирмы, так вот после нескольких недель заточения он мне сказал, что вроде всё в порядке, вот только некуда на пиво пойти.

Наверно и так известно, что в Чехии начали вступать послабления и начинают открываться разные предприятия и в том числе и рестораны, пивные. Пивные на свежем воздухе с определённой дистанцией между посетителями очень в моде, правда малые пивовары без навара не оставались и так, торгуя через окошко и по доставке.

Кроме того с 25.05 даже разрешат снова проводить спортивные тренировки с количестве не более 100 человек, а позже и более. Чтобы там не говорило правительство, но статистика вещь упрямая (с учётом что цифры относительно верные). На данный момент коэффициент заражаемости держится на значении 1 - т.е. 1 человек заражает не более одного и количество заражённых падает только за счёт резкого повышения объёма проводимых тестов, что тоже не отражает полной картины. При сравнении же трендов отдельных показателей общий график всё же идёт ну убыль и можно наедятся, что через какое-то время всё станет гораздо легче.

Относительно моего приятеля и пива скажу так - многие покупали и покупают пиво - мне же кажется что пока стоит повременить, так как мало ли что может случиться даже на таком предприятии как Плзеньский Пивовар, где стерильность одно из правил, а что тут уж говорить и ремесленных пивоварах.

Старые запасы в холодильники у меня просто сошли фактически на нет и потому закончу тем, что и начал, правда немного двусмысленно - вот раньше было пиво... именно акцент на было

Маскарад на пивоваре Миттенвальд; Maschkera in Postkeller / Brauerei Mittenwald
harukadze
wlad_1978


О самом маскараде можно посмотреть фотографии и прочитать по ссылке https://wlad-1978.livejournal.com/tag/maschkera.
Фото и немного о пивоваре можно посмотреть тут https://wlad-1978.livejournal.com/474166.html.

Zlata Krava Traktor IPA 14° одним кадром
harukadze
wlad_1978
_MG_0049 copy.jpg
Сравнительно недавно в Непомуке появился новый ремесленный пивовар Zlata Krava так что надо бы уже рассказать больше.

Best Craft Beer Guide Czech – Лучший путеводитель чешского пива на русском языке
harukadze
wlad_1978
чешское пиво, лучшее чешское пиво, путеводитель чешского пива, крафтовое пиво Чехии, Необычное чешское пиво, Пиво в Чехии, Топ 10 Сортов чешского пива, крафтовое пиво, czech craft brewery, best czech craft brewery, best czech craft beer, Czech craft beer guide, Czech beer guide, Czech beer, Пиво в Чехии, Чешское пиво Топ 5, Топ 10 Сортов чешского пива, лучшие сорта чешского пива

За последние несколько лет, правильнее сказать более чем 10 лет, различных путешествий по Чехии скопилось масса знакомств с мастерами пивоварами и хозяевами малых пивоварен и в связи с выходом новой занятной книженции на чешском языке, мне пришло в голову написать свой рейтинг самых лучших малых пивоваров Чехии и её окрестностей.

В своей массе все написанные обзоры и все видео-блоги это обломки и крохи информации, которые не дают полного представления о настоящем чешском пиве, его традициях, способах приготовления и т.д. и т.п. Могу смело сказать, что весь мой материал самый объёмный материал о чешском пиве на русском языке и принадлежит исключительно мне. Не один гид на практике или какой-то видеоблогер в интернете вам не расскажет и не покажет больше.

более 15 пивоваров и куча обзоров...Свернуть )

Танец с (саблями) вафлями Raven / The Sisters Waffle Dance Stroopwafel Ale
harukadze
wlad_1978
_MG_9488 copy.jpg

Как бы это ни было, но мысль Рона Визли о бабушке Дейзи очень тут подходит. Если перевести всё в плоскость оценки пива: Пахнет, как вафля и на вкус, как вафля.
По заявлению мастера пивовара - это просто жидкое печенье.

+ 1 фото и оценки странного варева...Свернуть )

Пражские запонки и шумавская фуфайка
harukadze
wlad_1978
_MG_9285_copy.jpg
Не уверен, что пражкое пиво с Ладви и шумавский Кашперк имеют что-то общее, однако смотрится ведь шикарно правда, хотя как кому ;-)
Скоро напишу и парочке сортов пива этого пивовара и конечно покажу и фото и видео замка и его окрестностей

Raven Pub City Opening
harukadze
wlad_1978


Raven Pub City - открылся 04/04/2019 по адресу Plachého 10, 301 00 Plzeň 3 и это почти в самом центре Плзни. Может это и не в самом центре, но разве 5 минут от центра пешком это так далеко для того, чтобы попробовать настоящего шикарного ремесленного пива?

6 фото...Свернуть )

Albrecht Imperial India Pale Ale 19 - Update
harukadze
wlad_1978
_MG_8867 copy.jpg
Опять попалась бутылка 19-го номера и подумал сделать парочку новых карточек, а в остальном - качество неизменное.

+ 1 фото...Свернуть )