Category: напитки

harukadze

Best Craft Beer Guide Czech – Лучший путеводитель чешского пива на русском языке

чешское пиво, лучшее чешское пиво, путеводитель чешского пива, крафтовое пиво Чехии, Необычное чешское пиво, Пиво в Чехии, Топ 10 Сортов чешского пива, крафтовое пиво, czech craft brewery, best czech craft brewery, best czech craft beer, Czech craft beer guide, Czech beer guide, Czech beer, Пиво в Чехии, Чешское пиво Топ 5, Топ 10 Сортов чешского пива, лучшие сорта чешского пива

За последние несколько лет, правильнее сказать более чем 10 лет, различных путешествий по Чехии скопилось масса знакомств с мастерами пивоварами и хозяевами малых пивоварен и в связи с выходом новой занятной книженции на чешском языке, мне пришло в голову написать свой рейтинг самых лучших малых пивоваров Чехии и её окрестностей.

В своей массе все написанные обзоры и все видео-блоги это обломки и крохи информации, которые не дают полного представления о настоящем чешском пиве, его традициях, способах приготовления и т.д. и т.п. Могу смело сказать, что весь мой материал самый объёмный материал о чешском пиве на русском языке и принадлежит исключительно мне. Не один гид на практике или какой-то видеоблогер в интернете вам не расскажет и не покажет больше.

Collapse )
harukadze

Танец с (саблями) вафлями Raven / The Sisters Waffle Dance Stroopwafel Ale

_MG_9488 copy.jpg

Как бы это ни было, но мысль Рона Визли о бабушке Дейзи очень тут подходит. Если перевести всё в плоскость оценки пива: Пахнет, как вафля и на вкус, как вафля.
По заявлению мастера пивовара - это просто жидкое печенье.

Collapse )
harukadze

Пражские запонки и шумавская фуфайка

_MG_9285_copy.jpg
Не уверен, что пражкое пиво с Ладви и шумавский Кашперк имеют что-то общее, однако смотрится ведь шикарно правда, хотя как кому ;-)
Скоро напишу и парочке сортов пива этого пивовара и конечно покажу и фото и видео замка и его окрестностей
harukadze

Raven Pub City Opening



Raven Pub City - открылся 04/04/2019 по адресу Plachého 10, 301 00 Plzeň 3 и это почти в самом центре Плзни. Может это и не в самом центре, но разве 5 минут от центра пешком это так далеко для того, чтобы попробовать настоящего шикарного ремесленного пива?

Collapse )
harukadze

St-Germain 22° Imperial Stout Cognac Barrel Aged - противотанковая граната

_MG_8188 copy.jpg
Не знаю есть ли такая традиция в других странах, но в Чехии однозначно - крепкие сорта потребляются в холодную пору года. Спецами по закупориванию сногсшибательных вкусов и хмелей считаются голландцы и бельгийцы, отчасти немцы, но французы тоже числятся в этом списке не на последнем месте, хотя пивной нацией их назвать не поворачивается.

Collapse )
harukadze

Bad Flash Cafe Racer Black IPA 6,9 % / 16° - Чёрный гонщик

_MG_8158 copy.jpg

Bad Flash прошлой осень по заказу одного пражского байкерского клуба создал черного гонщика из кучи солода и эфиопского кофе (Hanbela). Большинство всего, что делает эта коммерческий пивовар заслуживает внимания и это именно такой случай. Возможно без этого кофе пиво скорее всего не оказалось бы таким чёрным, как смоль и мягким, как эспрессо с лёгкой кислинкой. Целиком мне достались 3 бутылки.

Collapse )
harukadze

Falkon - Double Idiot, 20° / 9,3 % UPDATE

_MG_7900 copy.jpg
Помните чем волк разломал чуть-ли не целый дом, именно, таранкой. Я ничего не ломал, просто купил копчёных шпрот на развес как закуску и получилось очень даже ничего, да ещё и с супчиком... С прошлого раза, почти год назад, с придурком в квадрате ничего значительного этим пивом не произошло, разве что изменилась этикетка, а сам продукт стал ещё забористей. Два ещё можно осилить, три многовато, а четыре мало...

Collapse )